Perfil de capacidade produtiva

São Valentim — RS

3.320 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Erechim (30 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 24 de outubro de 2026

Em números

R$ 36,5 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
7.447 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
10,5 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
12,2 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
7,7 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
87.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
399estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
358famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
979imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 8.019 t 4.050 ha R$ 17,1 milhões 46,9% −24,1% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 6.480 t 800 ha R$ 7,56 milhões 20,7% −34,5% Evolução de 2016 a 2025
Uva 1.280 t 64 ha R$ 6,4 milhões 17,5% +133% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 1.620 t 500 ha R$ 1,51 milhão 4,1% +8% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 300 t 10 ha R$ 1,28 milhão 3,5% −40% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 875 t 25 ha R$ 613 mil 1,7% +52,2% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 151 t 100 ha R$ 415 mil 1,1% −9% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 90 t 5 ha R$ 270 mil 0,7% −10% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 48 t 6 ha R$ 240 mil 0,7% −33,3% Evolução de 2016 a 2025
Erva-mate (folha verde) 200 t 25 ha R$ 216 mil 0,6% +150% Evolução de 2016 a 2025
Batata-inglesa 48 t 6 ha R$ 136 mil 0,4% −4% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 500 t 10 ha R$ 122 mil 0,3% −16,7% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 75 t 3 ha R$ 113 mil 0,3% +25% Evolução de 2016 a 2025
Noz (fruto seco) 6 t 10 ha R$ 104 mil 0,3% −25% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos257,6 mil cabeças +11,9%
Bovino7.447 cabeças +3,9%
Suíno5.895 cabeças −63,5%
Ovino578 cabeças −9,1%
Equino102 cabeças +15,9%
Caprino19 cabeças −52,5%
Codornas16 cabeças −93,6%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite10,5 milhões de litros R$ 22,5 milhões
Ovos de galinha87.000 dúzias R$ 204 mil
Mel de abelha7,7 t R$ 134 mil
Ovos de codorna0 dúzias R$ 1.000
Carpa (peixe)9 t R$ 144 mil
Tilápia (peixe)1,3 t R$ 21.000
Outros peixes (peixe)800 kg R$ 13.000
Traíra e trairão (peixe)740 kg R$ 13.000
Lambari (peixe)250 kg R$ 6.000
Alevinos (peixe)13.000 unidades R$ 6.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em toraextração (mata nativa)780 m³ R$ 140 mil
Pinhãoextração (mata nativa)2 t R$ 19.000
Erva-mateextração (mata nativa)12 t R$ 18.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)extração (mata nativa)108 m³ —
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)extração (mata nativa)0 árvores —
Lenhasilvicultura (plantada)17.132 m³ R$ 1,03 milhão
Madeira em torasilvicultura (plantada)1.000 m³ R$ 83.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de São Valentim na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
4%
Leite (2025)
4%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
3%

Parte do total da Região Imediata de Erechim (IBGE): São Valentim, Benjamin Constant do Sul, Ponte Preta, Barão de Cotegipe, Cruzaltense, Erval Grande, Jacutinga, Paulo Bento, Barra do Rio Azul, Campinas do Sul, Itatiba do Sul, Entre Rios do Sul, Faxinalzinho, Erechim, Aratiba, Quatro Irmãos, Três Arroios, Erebango, Gaurama, Ipiranga do Sul, Severiano de Almeida, Mariano Moro, Estação, Getúlio Vargas, Áurea, Viadutos, Floriano Peixoto, Centenário, Marcelino Ramos, Carlos Gomes.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários420
— de agricultura familiar399 (95%)
Famílias com CAF ativo358
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)1
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal7307.451 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2467.783 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)3320 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 266; Pecuária e criação de outros animais 120; Produção de lavouras permanentes 22; Produção florestal - florestas plantadas 9; Horticultura e floricultura 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://saovalentim.cidades.io/pt/producao

Fontes